本次佳绩的背后,凝聚了学生长期不懈的努力与精进,更来自老师们在课堂上无私的指导与默默的陪伴,从一次次技术细节的指导到无数次的实作演练,老师们的专业投入与坚持,正是学生能够站上国际舞台、闪耀发光的最大支撑。
其中,荣获其一特金的越南同学张美玲分享感言,她表示:「非常感谢老师及系上一路以来的支持,让我有机会从越南来到台湾就读,原本从未想过能出国参加国际竞赛。这次比赛让我更加相信,只要努力就能站上梦想的舞台,不只是学到厨艺技术,也学会勇敢追梦,这将会成为我一辈子最珍贵的回忆。」
同样获奖的陈霈昱同学也表示:「很感谢老师们每一次耐心的指导,每一道细节都要求到最完美,这次能在国外得到认同,让我更有信心未来能在餐饮界闯出一片天。」
育达科大餐旅经营系主任张馨芸表示,这场国际竞赛不仅是厨艺技术的交流,更是对「团队精神、教育使命与育达精神」的最佳展现。此次表现再次证明,育达科大餐旅系不仅「做得出来」,更能「走得出去」,致力培育具备国际竞争力的餐饮专业人才。 此外,餐旅系彭金堂老师率领学生参加「2025国际创意艺术竞赛组」,荣获亮眼佳绩:彭老师夺得冠军、蔡佩运同学获得亚军;另在烘焙组方面,赖彦蓁同学勇夺季军,表现同样令人惊艳。
育达科技大学吴菊校长特别感谢所有教师的辛劳付出与无私奉献,正因为老师们始终坚持成就学生、陪伴学生追梦,才有今天这份令人振奋的荣耀成果。
未来,育达科大餐旅系将持续深耕教学、拓展国际视野,陪伴更多学生勇敢追梦,将台湾餐饮人才的温度、创意与实力,带向全世界。



