「我宣誓，将以诚信、专业与热忱投入餐旅专业学习，秉持认真负责的学习态度，持续精进技能与服务品质，并以尊重、礼貌与团队精神服务顾客。」学生齐声宣誓的声音在会场响起，庄重而坚定，展现对餐旅专业的承诺与使命。育达科技大学餐旅经营系于3月10日举办「餐旅人员宣誓典礼」，透过富有仪式感的宣誓活动，引导学生在专业学习的起点，建立对餐旅职业精神的认同。

    典礼中，由学生宣誓代表丁清玄身着餐旅专业服装带领宣读誓词，全体学生共同参与宣誓，象征正式踏上餐旅专业学习的重要旅程。透过这项宣誓仪式，学生不仅体认餐旅工作的专业价值，也进一步理解未来在餐旅产业中所肩负的责任与使命，展现投入餐旅专业学习的决心。

    活动中特别安排温馨的感恩环节，邀请裴文贵与范成龙二位同学代表发表感言，向师长表达在求学过程中的感谢之意。他们分享在餐旅系学习过程中的点滴成长，并感谢老师在专业技能、学习态度与人生方向上的指导与陪伴。诚挚的话语让现场气氛格外温暖，也展现餐旅教育所重视的感恩与品格教育。

    餐旅经营系主任张馨芸表示，餐旅产业高度重视服务品质与专业态度，除了专业技能外，良好的职业伦理与服务精神同样重要。透过举办宣誓典礼，希望让学生在专业学习之初，即建立正确的学习态度与餐旅专业精神，理解餐旅工作对品质与顾客体验的重视。她指出，未来餐旅系也将持续推动「餐旅人员宣誓典礼」，逐步建立为系上的重要传统，在师生共同努力下，让学生在专业学习的起点，即建立对餐旅职业精神的认同，培养认真负责的学习态度与服务热忱。她也强调，餐旅不只是技术的培养，更是一种对人的尊重与对品质的坚持，期望学生在未来实习与职场中，能展现餐旅人的专业素养与服务精神。

    育达科技大学吴菊校长表示，餐旅经营系长期致力于培养兼具理论与实务能力的餐旅人才，透过专业课程、实作训练与产学合作，让学生在学期间即能与产业接轨，培育具备专业能力与服务精神的餐旅人才。此次宣誓典礼不仅象征学生迈向餐旅专业的重要起点，也为未来餐旅人的责任与梦想揭开新的篇章。